🥧Когда времени и сил нет, но хочется все же «свой» кулич, а не магазинный, то этот вариант-идеален!👆

📃Ингредиенты (на два кулича диаметром 9 см или один большой):
📌Слоенное дрожжевое тесто-450гр
📌Сливочное масло~60гр
📌Сахар (2-4ст.л)
📌Начинка может быть любой-сухофрукты, шоколад и т.д.

🔽Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом. Выложить начинку и скрутить в рулет, хорошо защитив край. Отступая от края 2-3см, разрезать вдоль. Каждую половинку скатать в «улитку», а затем положить одну на другую. Сверху смазать желтком.

🔴Выложить в форму, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на ~40мин-1час.☀️

🔽После расстойки выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем понижаем температуру до 180 и выпекаем еще 30-40 минут (в этот момент, если верхушки хорошо подрумянились, лучше накрыть их фольгой).

🏠Под куличи, перед выпечкой, рекомендуем тоже подстелить фольгу и сделать бортики, так как будет стекать масло.

СОВЕТ: Для глазури просто возьмите маршмеллоу +немного воды и растопите в микроволновке ~30секунду  и перемешайте. Далее окуните куличи. Глазурь довольно быстро густеет, так что если хотите погуще, просто подождите 30-60 секунд, перед «окунанием».

🇧🇾Борисов Новости Подписаться