Филе курицы, шампиньоны и лук нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем муку, соль, перец и сырое яйцо. Все перемешиваем и формируем оладушки. Обжариваем их на масле.

Тем временем отвариваем картофель. Из картофельного пюре формируем профитроли и запекаем их в духовке 5 минут.

Готовое блюдо подаем, украсив зеленью.🌱
Приятного аппетита 💓☕️

– Примерить железнодорожную форму и погоны мечтал с детства. Сам родом из Бобруйска. И всегда с восхищением и уважением относился к стальной магистрали. Поэтому мой выбор учебного заведения после школы был понятен – гомельский отраслевой колледж, который окончил с отличием. За 4 года учебы не только получил хорошее образование, но и искренне полюбил город над Сожем. А дальше были поездки на сессию в БелГУТ (учился заочно), в Дорожный центр по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров. Пользуясь возможностью, выражаю благодарность всем моим учителям и преподавателям. С теплом вспоминаю мастера производственного обучения колледжа Сергея Коленчикова, который является участником войны в Афганистане. Он не только обучает основам профессионального мастерства, но личным примером, словом и делом показывает, каким должен быть мужчина. Сергей Витальевич не просто преподаватель, а старший товарищ. Благодаря ему я и многие мои друзья получили практические навыки, научились хорошо работать с различными инструментами, на станках, со сварочным аппаратом. К слову, эти знания мне уже пригодились – сейчас самостоятельно делаю ремонт в доме.
Преподаватели в колледже, отраслевом вузе и Дорожном центре – настоящие профессионалы, к ним всегда можно обратиться за советом. Например, рекомендации и примеры из личного опыта преподавателя Дорожного центра Андрея Смирнова, с которым я познакомился, когда проходил обучение на право управление дизель-поездом, не раз пригодились мне во время работы. Мне нравится, что наставник не просто передает знания, а подталкивает учащихся мыслить логически, чтобы в нештатных ситуациях они не растерялись, смогли спокойно оценить, найти причину и пути выхода из нее. У меня есть права на управление дизель-поездом и тепловозом. А в сентябре я вновь был откомандирован на учебу в Дорожный центр – чтобы повысить класс машиниста.
Дорогие учителя! Спасибо вам за мудрость, терпение и заботу. Вы делаете этот мир лучше, а молодое поколение – умнее и добрее!