Готовим вместе с "Железнодорожником..."!🍱

✅Баклажаны с чесноком и орехами

Ингредиенты:

🟠баклажаны – 2 кг
🟠 чеснок – 1 головка
🟠орехи грецкие очищенные – 200 г
🟠 уксус 9%-ный – 1 ст. л.
🟠масло растительное – 2 ст. л.
🟠соль – 1 ч. л.

Для рассола:
🟠вода – 1 л
🟠 соль – 1,5 ст. л.
🟠 сахар – 1 ст. л.

Приготовление:
Баклажаны нарезать кружками, посолить и оставить на полчаса. Промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг для просушки. Обжарить кружочки на растительном масле до золотистой корочки. Грецкие орехи и чеснок перемолоть в блендере до мелкой крошки, переложить в миску, добавить уксус и перемешать. В чистые сухие банки слоями уложить баклажаны и чесночно-ореховую смесь. Приготовить рассол и кипящим залить его в банки почти доверху. Прикрыть емкости крышками и поставить на стерилизацию – 15 минут для банок объемом 1 л. Закатать и остудить.

Приятного аппетита! 🍽

Подписывайтесь 🚂@XPRESS_BY

🌧Дожди и до +15°С ожидается сегодня в Беларуси - Белгидромет

Ветер северо-восточный, 5-10 м/с. Местами порывы до 14 м/с. В Бресте и Гродно будет +13..+15°С, в Витебске +10..+12°С, в Гомеле +9..+11°С, в Могилеве +10..+12°С.

В Минске временами небольшой дождь, +11..+13°С.

⚡️Лукашенко: машиностроительная отрасль является одной из важнейших для экономики Беларуси

Президент поздравил работников и ветеранов машиностроительного комплекса с профессиональным праздником.

#Президент🇧🇾

🔥"ИННОПРОМ. Беларусь" — главная промышленная выставка осени!

С 29 сентября по 1 октября Минский международный выставочный центр станет площадкой для главного промышленного события года — выставки "ИННОПРОМ. Беларусь".

📌 В этом году ожидается участие более 400 компаний из разных стран. Свои достижения и новейшие разработки представят 70 ведущих белорусских предприятий, а также представители 20 регионов России.

Особое внимание уделено международному сотрудничеству: на выставке будут работать национальные экспозиции Кыргызстана, Казахстана и Узбекистана. Это отличная возможность для обмена опытом, поиска новых партнёров и обсуждения совместных проектов.

🔹Инвестиции, инновации, экспорт, тренд на союз новых технологий.

Не пропустите масштабное событие в мире промышленности! 🤩

❗️Регистрация для посещения всех дней международной выставки "ИННОПРОМ. Беларусь" завершилась 19 сентября.

При регистрации 20 сентября и позднее, посещение мероприятия будет доступно только 30 сентября и 1 октября.

🔎Навигатор по социальным услугам для пожилых
Собрали в одно место всю актуальную информацию 🔖

▪️Социальный работник: кому положен и сколько стоит.

▪️Услуги соцработника: какой перечень кому положен и от чего это зависит.

▪️Долговременный уход: чем и кому он может помочь.

▪️Как оформить уход за пожилым человеком старше 80 лет или инвалидом 1-й группы.

▪️Школы ухода при ТЦСОН — для тех, кто ухаживает за пожилым или инвалидом.

▪️Поселение в социальный пансионат. На каких условиях проходит и сколько стоит?

▪️Куда идти и что делать. Помогаем определиться с планом действий, если пожилому родственнику нужен уход.
➖➖➖➖
💡Интересные факты:

✅Социальные услуги пожилым людям оказывают 146 ТЦСОН и 80 социальных пансионатов.

➡️Всего социальными услугами, включая услуги пансионатов, охвачены 190 тысяч пожилых и инвалидов.

📈В сравнении с 2021 годом численность получателей социальных услуг увеличилась почти на 30% (на 40 тысяч человек).
✅Социальные услуги на дому получают 113 тыс. человек.