‼️Сегодня вечером без объяснения причины были удалены YouTube-каналы ведущих белорусских госмедиа — ОНТ, СТВ и БЕЛТА

Никаких дополнительных разъяснений платформа не предоставила. Подобная блокировка означает не просто временное ограничение доступа, а полное физическое удаление с серверов огромных архивов новостных выпусков, аналитических программ и документальных циклов, которые накапливались годами и собирали десятки миллионов просмотров.

❗️Сразу же на платформе стали появляться фейковые каналы. Будьте бдительны и не верьте фальшивым аккаунтам.

Вот такая у них "свобода слова", друзья!🤷🏻

«Главный ингредиент — любовь:
Рецепт счастья Натальи Хасановой»

Сегодня в рубрике «АзотСервис: Женский взгляд» мы провели один день с Натальей Владимировной
Хасановой — заведующей производством столовой Nº64.

Будильник еще не нарушил тишину рассвета, а ей уже не спится. Утро заведующего производством столовой №64 УП «АзотСервис» Натальи Владимировны Хасановой начинается задолго до того, как Гродно наполнится шумом машин. Вот уже 37 лет её маршрут неизменен: тихие улицы, первый свет в окнах и величие «Гродно Азота» на горизонте — исполина, которого ей предстоит сегодня накормить. История предприятия неразрывно связана с работой столовой, и пока в цехах гиганта химии рождается продукция, на кухне рождается энергия жизни.

Тридцать семь лет — это биологический ритм сердца, настроенный в унисон с заводским гудком, это годы преданности и любви к своему делу…Каждый ее рабочии день - маленький ритуал созидания, где главная роль отведена людям. Рядом с Натальей Владимировной коллектив, ставший за годы второй семьей, где понимают друг друга с полуслова. Но особая миссия для неё сегодня — это работа с молодыми специалистами. Она уверена: мало научить новичка мастерски владеть ножом или строго следовать технологическим картам. Важнее - передать ту самую «искру», влюбить в непростую, но благородную профессию.

Когда Наталья Владимировна переступает порог столовой, здесь еще царит предвкушение рабочего дня. Но стоит ей надеть белоснежный халат — пространство оживает: закипают огромные котлы, раздается мерный гул пара, а воздух наполняется ароматами.
Сегодня в меню : рассольник, каша перловая, шницель натуральный рубленый, салат, творожная запеканка и ароматный чай. Коллектив столовой работает как слаженный механизм, где каждое движение отточено до автоматизма. Ежедневно этот выверенный процесс воплощается в более чем 600 горячих порций, обеспечивая заводской ритм «Азота» качественной и вкусной едой. Зона ответственности Натальи Владимировны — лечебно-профилактическое питание заводчан. Здесь профессионализм встречается с почти аптечной точностью. Выверенные калории, строгие диеты, баланс белков и углеводов — для химико это не просто еда, это залог здоровья, жизненная энергия, восстановление сил после тяжелой смены. Она знает: здесь нельзя ошибиться ни на грамм.

Но если заглянуть в её технологические карты, между строк официальных рецептур можно прочесть нечто большее. У нашей героини есть свой, секретный ингредиент, который не купишь у поставщиков.

— Знаете, в чем секрет идеального обеда? — улыбается она, поправляя колпак. — Можно соблюсти все ГОСТы, но если в блюде нет души, а в руках — тепла, человек не уйдет счастливым.

Главный ингредиент её фирменного блюда— это искренняя забота. Она видит в каждом заводчанине, пришедшем на обед, не просто «потребителя услуг», а человека — усталого мастера, сосредоточенного инженера, молодого специалиста. И каждому она старается подарить и частичку домашнего уюта через вкус знакомых с детства блюд.

— Оценка нашего труда — это, разумеется, пустая тарелка, — с улыбкой констатирует Наталья Владимировна.

День пролетает как один миг. Сотни лиц, сотни коротких, но искренних «спасибо». Когда вечером она гасит свет в своих владениях, завод продолжает гудеть. Но за порогом предприятия Наталью Владимировну ждёт её личный, самый главный рецепт счастья, который придает смысл каждому новому рассвету. Её опора и вдохновение — любимая дочь и трое внуков. Именно в них она находит истинную отдушину. Глядя на свое продолжение , она обретает то самое тихое женское счастье, которое наполняет смыслом каждый прожитый день. Дома она — просто любимая бабушка, чьи пышные оладьи внуки обожают больше всех лакомств на свете, ведь в них, как и во всё, что делает Наталья Владимировна, вложена вся нежность её сердца.

А завтра — снова подъем, снова знакомый маршрут. Потому что кормить людей — это не просто работа.
Это искусство быть нужной, это тихий подвиг, который длится уже тридцать семь лет.

И пока на кухне правит любовь, «Гродно Азот» может быть спокоен: здесь накормят не только тело, но и душу.