🥬 Квашеная капуста: вкусный источник пользы

Квашеная капуста — традиционный продукт, который благодаря естественному молочнокислому брожению приобретает особые свойства.

Чем она полезна?

✅ Поддерживает микробиоту кишечника. В непастеризованной капусте содержатся полезные молочнокислые бактерии.

✅ Содержит витамин C. Он необходим для нормальной работы иммунной системы и участвует в образовании коллагена.

✅ Богата клетчаткой. Она помогает поддерживать нормальную работу кишечника и дает чувство сытости.

✅ Содержит витамин K и минеральные вещества, в том числе калий.

✅ Помогает разнообразить рацион в осенне-зимний период, когда свежих овощей становится меньше.

Как есть без вреда?

• Выбирайте капусту с умеренным количеством соли.

• Не переедайте: обычно достаточно небольшой порции — около 100–150 г.

• Если капуста слишком кислая или соленая, её можно слегка промыть.

• При гастрите в стадии обострения, язвенной болезни, панкреатите, выраженной гипертонии и заболеваниях почек употребляйте её с осторожностью и обсудите рацион с врачом.

Важно: квашеная капуста не заменяет лечение и не является «лекарством от всех болезней». Но как часть разнообразного рациона она может быть полезным и вкусным продуктом.

Приятного аппетита и будьте здоровы! 🩺🥗

🍂 Сезон простуд: 5 привычек, которые помогут сохранить здоровье
Осенью и зимой мы чаще сталкиваемся с ОРВИ и гриппом. Перепады температуры, тесные контакты в помещениях и недостаток сна могут усложнять заботу о здоровье. Но несколько простых привычек помогут снизить риск заражения и легче переносить сезон простуд.
🩺 Что действительно важно?
1️⃣ Сделайте прививку от гриппа. Вакцинация — один из наиболее эффективных способов снизить риск заболевания и тяжёлых осложнений. Особенно важно обсудить её с врачом людям из групп повышенного риска.
2️⃣ Проветривайте помещения. Регулярное проветривание помогает уменьшить концентрацию инфекционных частиц в воздухе. В местах скопления людей по возможности избегайте тесных контактов с теми, у кого есть симптомы инфекции.
3️⃣ Не забывайте о гигиене рук. Мойте руки с мылом, особенно после посещения общественных мест и перед едой. Старайтесь не прикасаться немытыми руками к глазам, носу и рту.
4️⃣ Поддерживайте организм. Полноценный сон, сбалансированное питание, достаточное количество жидкости и регулярная физическая активность помогают поддерживать нормальную работу организма.
5️⃣ Не занимайтесь самолечением. Антибиотики не действуют на вирусы и должны применяться только по назначению врача при наличии показаний. Не начинайте самостоятельно принимать антибиотики или противовирусные препараты.
⚠️ Когда нельзя откладывать обращение за медицинской помощью?
При затруднённом дыхании, боли или давлении в груди, спутанности сознания или резком ухудшении состояния необходима срочная медицинская оценка. При выраженных симптомах, стойкой высокой температуре или ухудшении после временного улучшения обратитесь к врачу.
💚 Здоровье начинается с внимательного отношения к себе. Не игнорируйте симптомы, соблюдайте меры профилактики и своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

Гродненская университетская клиника — заботимся о вашем здоровье!