Филе нарезаем брусочками, маринуем ( соевый соус, мед, соль) оставляем на 30 мин., затем обжариваем на сковороде до полуготовности. Подготовленные баклажаны и помидоры нарезаем кружочками. Мясо выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную маслом, выкладываем, по кругу, баклажан с помидором, поливаем соусом и посыпаем сыром. Запекаем в разогретой духовке при 180-190С около 10-12 мин (7 порций). Приятного аппетита!