В кипящую воду добавляем кофе, доводим до кипения и даём отстояться в течение 5-8 минут, процеживаем. Добавляем сахар, сгущённое молоко, подготовленный желатин, доводим до кипения, охлаждаем и разливаем по формочкам до полного застывания. Приятного аппетита!

Подготовленный картофель отвариваем в подсоленной воде, воду сливаем, протираем горячим. Ветчину обжариваем с луком. Картофель соединяем с ветчиной и луком, добавляем соль, перец черный молотый, перемешиваем.
На поджаренную сторону блина кладём фарш, заворачиваем и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Манную крупу смешиваем с кефиром, добавляем яйца, сахар, соль и оставляем для набухания манной крупы на 2 часа. Затем добавляем соду, перемешиваем. Можно приготовить в мультиварке или запечь в разогретой духовке при t180- 200С 10-15 мин. до образования корочки. Приятного аппетита!

Тесто раскатываем, небольшой формочкой вырезаем круги, выкладываем на подготовленный противень, смазываем яйцом и запекаем при t 180-190C до золотистого цвета. Охлаждаем. Огурец и рыбу нарезаем мелким кубиком, соединяем с творожным сыром, перемешиваем. Охлаждённые заготовки наполняем начинкой. Можно сразу подавать на стол или дать немного времени на пропитку. Приятного аппетита!

Подготовленные овощи и ветчину нарезаем, добавляем консервированный горошек, растительное масло, соль, специи, все перемешиваем. Приятного аппетита!

Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Морковь по-корейски я купил готовую, но можно приготовить самостоятельно. Куриную грудку нарежьте и выложите на плоскую тарелку в форме овала. Смажьте небольшим количеством майонеза.Следующим слоем выложите морковь по-корейски. Добавьте майонез. Яйца натрите на мелкой тёрке и выложите слоем, покройте майонезом. Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Украшаем огурцом и перцем. Дайте ему настояться 30 минут и салат готов! Приятного аппетита!

Капусту отвариваем, лук, морковь обжариваем, рис отвариваем до готовности. Овощи измельчаем на мясорубке, добавляем фарш, солим. Голубцы формуем в виде пирожков, панируем в сухарях. Запекаем в духовке при t 180 С около 20-30 мин. Приятного аппетита!

Манную крупу смешиваем с кефиром, добавляем яйца, сахар, соль и оставляем для набухания манной крупы на 2 часа. Затем добавляем соду, перемешиваем. Можно приготовить в мультиварке или запечь в разогретой духовке при t 180-200 С 10-15 мин. до образования корочки. Приятного аппетита!

Муку просеиваем, соль растворяем в горячей воде и выливаем в муку, добавляем растительное масло. Вымешиваем около 10 мин., кладём в пакет на 30 мин. при комнатной температуре. Сыр трем на крупной тёрке, помидоры нарезаем кубиками, добавляем измельчённый укроп. Тесто делим на 6 равных кусочков ( примерно 60 г). Начинку распределяем по заготовке, придаем форму чебурека, обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Все ингредиенты смешиваются за пять минут. Муку просеиваем, подмороженное сливочное масло и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем желток. Смешаем все ингредиенты до однородной массы. Делим тесто на две части и помещаем в холодильник на 20 мин. Раскатываем в круглый пласт толщиной 0,5 см и придаем форму кусочка сыра. Выпекаем в разогретой духовке при 180 С около 12- 15 мин. Приятного аппетита!

Сельдерей, киви моем, очищаем. Сельдерей натираем соломкой, киви нарезаем ломтиком. Добавляем соль, сахар, соевый соус, сметану и перемешиваем все ингредиенты. Украшаем салат киви. Приятного аппетита!

Муку просеиваем, соль растворяем в горячей воде и выливаем в муку, добавляем растительное масло. Вымешиваем около 10 мин., кладём в пакет на 30 мин. при комнатной температуре. Сыр трем на крупной тёрке, помидоры нарезаем кубиками, добавляем измельчённый укроп. Тесто делим на 6 равных кусочков ( примерно 60 г). Начинку распределяем по заготовке, придаем форму чебурека, обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Все ингредиенты смешиваются за пять минут. Муку просеиваем, подмороженное сливочное масло и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем желток. Смешаем все ингредиенты до однородной массы. Делим тесто на две части и помещаем в холодильник на 20 мин. Раскатываем в круглый пласт толщиной 0,5 см и придаем форму кусочка сыра. Выпекаем в разогретой духовке при 180 С около 12- 15 мин. Приятного аппетита!

Тушку цыпленка моем, мякоть отделяем от кости и кожи, измельчаем на мясорубке, делим фарш на две части. Очищенную морковь и брокколи отвариваем в подсоленной воде. Охлаждённые овощи измельчаем на мясорубке и соединяем с фаршем,
добавляем яйцо, соль, специи и перемешиваем. Массу распределяем на пищевой пленке, добавляем вторую часть, придаем форму рулета и отвариваем около 40 минут. Можно подавать в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

Сельдерей очищаем, моем, натираем на тёрке. Куриное филе нарезаем полосками, обжариваем до готовности, солим. Маринованные огурцы нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, добавляем маринад от огурцов и перемешиваем. Приятного аппетита!

Филе рыбы без кожи и костей, свинину и пассерованный лук пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем яйца, соль, специи, перемешиваем. Из фарша формируем биточки, панируем, обжариваем на сковороде до образования корочки и доводим до готовности в разогретой духовке при 180-190 С около 10- 15 мин. Приятного аппетита!

Мясо, печень, чеснок измельчаем на мясорубке через крупную решётку, добавляем соль, специи, воду и перемешиваем. Заполняем оболочку фаршем, укладываем колбасу на смазанный противень, делаем проколы и запекаем в разогретой духовке при 180-190 С около 30-40 мин. Приятного аппетита!

Муку просеиваем, соль растворяем в горячей воде и выливаем в муку, добавляем растительное масло. Вымешиваем около 10 мин., кладём в пакет на 30 мин. при комнатной температуре. Сыр трем на крупной тёрке, помидоры нарезаем кубиками, добавляем измельчённый укроп. Тесто делим на 6 равных кусочков ( примерно 60 г). Начинку распределяем по заготовке, придаем форму чебурека, обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Все ингредиенты смешиваются за пять минут.  Муку просеиваем, подмороженное сливочное масло и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем желток. Смешаем все ингредиенты до однородной массы.  Делим тесто на две части и помещаем в холодильник на 20 мин. Раскатываем в круглый пласт толщиной 0,5 см и придаем форму кусочка сыра. Выпекаем в разогретой духовке при 180 С около 12- 15 мин. Приятного аппетита!