Мой дедушка Петр Афанасьевич Илюхин родился 17 января 1900 года в селе Голдаево Болховского уезда Орловской области.
С началом Великой Отечественной войны в 1941 году он был призван в армию и служил в 56-м стрелковом полку 311-й стрелковой дивизии Ленинградского фронта. Он прошел через множество сражений, проявив невероятную отвагу и стойкость. Домой вернулся инвалидом 2-й группы.
Наша семья всегда гордилась тем, что дедушка был героем. Он ушел из жизни 18 апреля 1971 года.
За подвиги на фронте дедушка был награжден медалями «За отвагу» и «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.»

Манную крупу смешиваем с кефиром, добавляем яйца, сахар, соль и оставляем для набухания манной крупы на 2 часа. Затем добавляем соду, перемешиваем. Можно приготовить в мультиварке или запечь в разогретой духовке при t 180-200 С 10-15 мин. до образования корочки. Приятного аппетита!