Варенье/повидло смешиваем с содой и отставляем в сторону, чтобы пошла реакция. В это время отделяем белки от желтков, белки взбиваем с сахаром и солью до пышной, устойчивой пены. Желтки отправляем к повидлу и хорошо перемешиваем, просеиваем половину муки, перемешиваем, затем белки, снова муку и оставшиеся белки (лучше этот этап разделить, как описано выше, чтобы получилась максимально воздушная однородная смесь). И только в самом конце(!) добавляем мягкое полурастопленное сливочное масло. Выпекаем 30 мин. при 180°С. Приятного аппетита!

"Есть критерии, позволяющие составить общий групповой портрет потерпевших. Оказалось, что среди потерпевших от информационно-коммуникационного мошенничества с использованием различных приемов социальной инженерии наблюдается явное преобладание женщин - 77,9%,

- 78% звонков от "родственников в беде" - женская аудитория. Как и сообщения о блокировках счетов. И еще интересно, что женщины составляют 100% потерпевших от обмана под видом благотворительной деятельности. То есть преступники явно эксплуатируют социальные установки и эмпатию, чаще приписываемые женщинам. Потерпевшие женщины превалируют в мошенничестве, выразившееся в заключении гражданско-правовых договоров, что связано также с большей вовлеченностью их в определенные виды гражданско-правовых отношений".