Пётр Ефимович Скачков родился в 1913 году и стал одним из тех, кто встал на защиту своей Родины в нелегкие времена Великой Отечественной войны. 28 сентября 1943-го он вступил в ряды Красной армии. Его служба проходила в 954 стрелковом полку, который находился в Минском военном округе.
Однако уже 10 октября 1943-го Пётр получил тяжелое ранение, которое изменило его жизнь. Ему ампутировали руку и он стал инвалидом второй группы, но, несмотря на физические трудности, его дух оставался непоколебимым.
За свои подвиги и смелость на поле боя дедушка был награжден орденом Отечественной войны II степени.

Топим сливочное масло. В большой миске смешиваем овсяные хлопья и орехи. Залейте овсянку с орехами медом и маслом и тщательно перемешиваем. Распределяем смесь тонким слоем на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 160°C духовке 20-25 минут, периодически перемешивая, чтобы гранола равномерно подрумянилась. Она должна стать золотистой и хрустящей. Приятного аппетита!