Смешиваем сухие ингредиенты для основы, добавляем масло из холодильника кусочками (так будет легче замесить тесто), перетираем в крошку. Добавляем в тесто желток и снова перетираем. Смешиваем для начинки рикотту, яйцо, сметану, крахмал, сахар и ванилин по желанию. Выкладываем в форму песочную основу, утрамбовывая крошку. Начинать лучше с бортиков. Выливаем начинку и сверху посыпаем ягодами, смешанными с крахмалом. Выпекаем 1 час при температуре 180 ℃, но, возможно, потребуется больше времени и корректировка температуры из-за большой высоты и объема десерта. Следим за дном – оно должно пропечься, но не сгореть. Приятного аппетита!

– Благодаря программе целевого обучения от «Белоруснефти» я получил высшее образование в РГУ нефти и газа им. И.М. Губкина в Москве, а затем начал свой трудовой путь в компании. Приобрел навыки работы в команде, так как взаимодействие с коллегами важно для решения производственных задач и достижения целей. Расширил свои знания в геологоразведке и разработке месторождений.
Сегодня я – начальник сектора геологоразведочных работ и лицензирования в динамично развивающейся компании НК «Янгпур». Мой прочный фундамент в профессии геолога-нефтяника строится в «Белоруснефти».

"В этих стратегических отраслях белорусской экономики, обеспечивающих устойчивое социально-экономическое развитие страны, трудятся тысячи людей, которых объединяют ответственное отношение и преданность любимому делу. Работая в непростых условиях и демонстрируя организованность, компетентность и целеустремленность, вы вносите значительный вклад в укрепление энергетической безопасности, увеличение экспортного потенциала республики",