🍽 Теплый салат с индейкой, телятиной и грибами
#рецептнефтяника

Сотрудник центра информационных технологий центрального аппарата «Белоруснефти» Евгений Деменчук не просто профессионал своего дела, но еще и известный кулинарный блогер. Каждую субботу и воскресенье делится с вами вкусными рецептами для всей семьи, готовить которые легко, быстро и просто! Ловите свежую кулинарную идею от нефтяника!

🫠 Ингредиенты: стейки из телятины, филе индейки, кедровые орехи, сыр пармезан, маринованные грибы (опята), соль и смесь перцев, листья салата, рукола, оливковое масло, бальзамический соус, красный винный уксус, вяленые помидорки черри, мед, соевый соус.

🫠 Нарезаем филе индейки слайсами, обжариваем чеснок и имбирь на оливковом масле на сковородке, туда же отправляем филе индейки, добавляем соль и смесь перцев по вкусу. Туда же добавляем грибочки и соевый соус 2-3 ст.л. – он придаст пикантный утонченный вкус. Обжариваем все вместе до готовности и снимаем с огня. Далее обжариваем телятину: перчим, солим и добавим немного молотого розмарина для придания особого елового аромата мясу. Обжариваем телятину до румяной корочки, чтобы она осталась сочной внутри. Снимаем с огня. Приготовим заправку для салата: смешаем оливковое масло 2-3 ст.л., мед 1.ст. л., бальзамический соус 1 ст.л.

🫠 Готовим основу для салата: смешиваем руколу, листья салата, вяленые помидорки черри, добавляем красный винный уксус и оливковое масло. Нарезаем телятину тонкими слайсами и собираем наш салатик. На дно тарелки отправляем салатную смесь, сверху выкладываем тонкие кусочки нежной телятины, кусочки индейки, грибочки, добавляем нашу заправку. Далее вкладываем тонко нарезанный сыр пармезан и посыпаем салатик кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Подписывайтесь 👉@Belorusneft_official

🌊 Северная спартакиада

Сегодня прошли соревнования по плаванию в рамках спартакиады предприятий северного региона "Белоруснефти".

🛢️ Места распределились следующим образом:

🥇 место – АО «НК «Янгпур» (результат 2.04.16);
🥈 место – ООО «Белоруснефть-Сибирь» (результат 2.19.80);
🥉 место – ООО «БелСеверСтрой» (результат 2.45.72).

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🌊 И на Север, и в Поднебесную. Как белорусские женщины служат нефтепромыслу на дальней дуге.

Материал БелТА - здесь

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🛢️Призеры "Янгпура"

Елена Евстафьева, ведущий специалист нефтяной компании «Янгпур», в составе сборной Губкинского вошла в тройку призёров окружных соревнований ЯНАО по настольному теннису.

✅ Сегодня в городе Надым завершилась XXIII спартакиада Ямало- Ненецкого автономного округа по настольному теннису.

✅В этом году участие в соревнованиях приняли 4 муниципалитета – Надым, Салехард, Губкинский и Новый Уренгой.

✅По результатам встреч места распределились следующим образом:
1 место – г. Новый Уренгой;
2 место – г. Надым;
3 место – г. Губкинский

✅Поздравляем сборную Губкинского с успешным выступлением на соревнованиях! Так держать!

Подписывайтесь 👉@Belorusneft_official