🍽 Баклажаны пармиджано
#рецептнефтяника

Сотрудник центра информационных технологий центрального аппарата «Белоруснефти» Евгений Деменчук не просто профессионал своего дела, но еще и известный кулинарный блогер. Каждую субботу и воскресенье делится с вами вкусными рецептами для всей семьи, готовить которые легко, быстро и просто! Ловите свежую кулинарную идею от нефтяника!

🫠 Ингредиенты: баклажаны 3 шт., базилик, оливковое масло 5 столовых ложек, сыр моцарелла 150 г, тертый сыр пармезан 100 г, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, помидоры в собственном соку 200 г., орегано.

🫠 Готовим томатный соус. На сковороду наливаем оливковое масло и ставим её на средний огонь. Положите в неё лук, чеснок и сухой орегано и готовьте 10 минут. Если вы взяли консервированные томаты, разминаем их. Добавьте помидоры в сковороду с луком. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут. Когда томатный соус слегка уварится, приправляем его солью и перцем, добавьте свежий базилик.

🫠 Баклажаны помыть, порезать кружочками средней толщины. Посыпать солью с двух сторон и оставить на 15 минут. Затем удалить лишнюю соль и влагу бумажной салфеткой. Обжарить баклажаны на оливковом масле. В тарелку положите бумажное полотенце в несколько слоев, чтобы оно впитало излишки масла. Порезать моцареллу тонкими ломтиками. Измельчить базилик. Разогреть духовку до 220 градусов. Противень выстелить пергаментом, на него положить ломтик баклажана, затем — ломтик моцареллы, томатный соус, базилик, тертый пармезан. Сверху — баклажан и пармезан. Продолжать также выкладывать слой за слоем, пока не закончатся баклажаны. Запекать от 5 до 10 минут. Подавать, посыпав пармезаном и базиликом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь 👉@Belorusneft_official

🛢️ Гродненский регион радует спортивными новостями

Прямо сейчас в Сморгони завершается первый зимний этап спартакиады-2024 РУП "Белоруснефть-Гроднооблнефтепродукт".

✅ Команды соревнуются в шахматах, стритболе и стрельбе.

✅ Кроме того, предприятие подвело итоги круглогодичной спартакиады-2023. 8 команд состязались в 10 видах спорта.

Тройка лидеров:

🥉Участок АЗС №5, Гродно.
🥈Участок АЗС №1, Гродно.
🥇Аппарат управления.

Поздравляем! 🎉

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🛢️У кого больше улов?

На Лоевском водохранилище прошли соревнования по подледной рыбалке между работниками БГПЗ и Тампонажного управления.

Лидеры среди газовиков:

🥇Михаил Талюк (улов 4620 г.)
🥈Виталий Новокрещенов (улов 2000 г.)
🥉Алексей Смолич (улов 650 г.)

Лидеры от ТУ:

🥇Владлен Кричевцов (улов 1600 г.)
🥈Дмитрий Холюшков (улов 1525 г.)
🥉Андрей Клемезь (улов 325 г.)

✅ Общий итог конкурса - победа БГПЗ (улов 7270 г.)

Поздравляем! 🎉

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🛢️ Соревнования по зимней рыбалке прошли сегодня и среди коллектива «Белоруснефть-Минскавтозаправка».

Лидеры состязания:
1 место - Андрей Медовский
2 место - Сергей Бородавко
3 место - Александр Воронец

Подписывайтесь 👉🏻@Belorusneft_official