🌊 Золотой фонд "Белоруснефти": Вера Костенкова

Сегодня коллектив РУП "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт" проводил на заслуженный отдых Веру Ивановну Костенкову.

✅ Стаж работы на предприятии повара 4-го разряда мини-кафе Витебского участка АЗС Веры Ивановны Костенковой – 10 лет. От ее работы у коллег всегда только вкусные эмоции!

✅ В адрес Веры Ивановны прозвучали теплые слова благодарности за труд и пожелания здоровья и семейного благополучия, душевного спокойствия, тепла и уюта.

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🌊 Юбиляры в БВО и ТУ

Коллективы Белорусского военизированного отряда и Тампонажного управления сегодня чествовали своих ветеранов.

✅ Ветеранов БВО, Владислава Александровича Стрелкова поздравили с 75-летием, а Ореста Васильевича Ковальчука – с 65-летием.

✅ А ветеран Тампонажного управления  Николай  Васильевич Перепечаев отмечает сегодня свой 75-й день рождения! Его трудовой стаж в "Белоруснефти - более 34 лет. Николая Васильевича от имени руководства, профкома и всех ветеранов управления поздравил председатель Совета ветеранов ТУ Тарас Капаловскиий.

✅ В адрес юбиляров прозвучали слова благодарности за труд, пожелания крепкого здоровья, благополучия и всего наилучшего.

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🍽 Амаретти или апельсиновое печенье
#рецептнефтяника

Сотрудник центра информационных технологий центрального аппарата «Белоруснефти» Евгений Деменчук не просто профессионал своего дела, но еще и известный кулинарный блогер. Каждую субботу и воскресенье делится с вами вкусными рецептами для всей семьи, готовить которые легко, быстро и просто! Ловите свежую кулинарную идею от нефтяника!

🫠 Ингредиенты: масло сливочное (размягчённое) 100 г, яйцо 1 шт., сахар 150г, мука 240г, разрыхлитель 0,5 ч. л., апельсин 1 шт., соль 1 щепотка, сахарная пудра (для обваливания печенья) 50 г.

🫠 Достаньте масло из холодильника заранее, нам оно нужно слегка подтаявшее. Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру. Разрежьте апельсин пополам, отожмите 1-2 ст. ложки сока. Мягкое сливочное масло поместите в миску, всыпьте сахар и соль. Разотрите до однородной консистенции. Влейте сок и цедру апельсина, перемешайте. Добавьте яйцо и снова перемешайте. Введите в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Тесто получается густым и мягким, хорошо держит форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.

🫠 Мокрыми руками отщипните немного теста (25-30 граммов) и сформируйте шарик размером с грецкий орех. Обваляйте шарик теста в сахарной пудре и выложите на противень. Поскольку тесто содержит много масла, противень можно не смазывать. Сформируйте все остальные заготовки для печенья и выложите их на противень на расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Шарики слегка расплывутся и покроются аппетитными трещинками. Остудите печенье и переложите на тарелку. Такое печенье в украшении не нуждается - сахарная пудра красиво лежит на поверхности, чередуясь с аппетитными трещинками на корочке. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь 👉🏻@Belorusneft_official