🍽 Картофельные ньокки с хрустящим шалфеем
#рецептнефтяника

Сотрудник центра информационных технологий центрального аппарата «Белоруснефти» Евгений Деменчук не просто профессионал своего дела, но еще и известный кулинарный блогер. Каждую субботу и воскресенье делится с вами вкусными рецептами для всей семьи, готовить которые легко, быстро и просто! Ловите свежую кулинарную идею от нефтяника!

🫠 Ингредиенты: картофель 1кг, пшеничная мука 300г, 2 куриных яйца, сыр пармезан 50г, сливочное масло 30г, соль по вкусу, молотый черный перец, мускатный орех 10г, листья свежего шалфея, панировочные сухари 50г.

🫠 Картофель сварить до готовности. Горячий картофель очистить от кожицы и размять в пюре. Добавить к пюре муку, желток, 20 грамм тертого сыра и 5 грамм соли. Быстро перемешать до однородности. На подпыленной мукой поверхности разделить тесто на несколько частей, скатать их в колбаски толщиной с палец и нарезать небольшими кусочками. Обвалять нарезанные ньокки в муке. В сковороде разогреть сливочное масло, туда же добавляем мускатный орех. Параллельно в большой кастрюле довести до кипения воду, добавить соль и ньокки. Нужно следить, чтобы они попадали в воду не склеенными между собой. Как только ньокки всплывут на поверхность, они готовы. Переложить готовые ньокки в сковороду с соусом и перемешать, потереть сверху сыр пармезан для кремового соуса. Выложить ньокки в порционные тарелки, поперчить, и украсить листьями хрустящего шалфея.

🫠 Шалфей готовим заранее. Окунаем листья шалфея во взбитое вилкой яйцо, потом окунаем в панировочные сухари и жарим в разогретом растительном масле до румяной корочки. Достаем на бумажную салфетку. Получаются чипсы из шалфея. Отличных выходных и приятного аппетита!

Подписывайтесь 👉🏻@Belorusneft_official

🛢️ Рукотворная сказка

Сегодня Молодежный совет ПУ «Связьинформсервис» посетил мастер-класс по изготовлению Рождественского венка.

✅ Это аксессуар – символ вечной любви и перерождения. Считается, что венок обозначает щедрость и единение семьи, поэтому важно его сделать своими руками и с позитивной энергией. А кроме того, в дом на двери которого весит веночек никогда не войдут люди с плохими мыслями и злыми намерениями.

✅ Каждый из участников мастер-класса создал свой уникальный венок, который будет его радовать и привносить в дом атмосферу волшебного праздника!

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🛢️ "Белоруснефть" вернётся с праздника урожая не с пустыми руками

На "Дожинках-2023" в Октябрьском директору "Белоруснефть-Особино" Николаю Доличу вручили сертификат на приобретение трактора.

✅ В мероприятии принимает участие член Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь, гендиректор «Белоруснефти» Александр Ляхов.

✅ Заслуженные награды получили работники хозяйства Виктор Марцелев и Руслан Ласунов. Праздник хлеборобов Гомельщины близится к кульминации. В 19:00 небо поселка озарит красочный фейерверк.

Подписывайтесь 👉 @Belorusneft_official

🛢️ Всем - волейбол!

Стартовал второй день соревновательной программы волейбольного турнира в рамках круглогодичной спартакиады компании "Белоруснефть".

✅ По итогам первого игрового дня в трех группах из четырех уже определились четвертьфиналисты. Победы, ожидаемо, одержали фавориты.

✅ Сегодня СУБР, ТУ, НГДУ, УПНПиРС, ВМУ и сборная СИС+УПГР+БН-Транс+БН-БрестОНП определят, кто первый, а кто второй в своих группах. Лишь во второй группе волейболисты БелНИПИ уже обеспечили себе выход в следующую стадию, а за  вторую путевку в 1/4 сыграют НБС и РУТТ.

✅ Потом - четвертьфиналы за 1-8 и 9-16 места. Будет горячо 🔥

Подписывайтесь 👉@Belorusneft_official